Conheça os bastidores do Prosa de Mulher que foi ao ar neste domingo

Hoje você vai conferir aqui os bastidores do programa Prosa de Mulher deste domingo, dia 15 de agosto de 2010.

O Prosa de Mulher completou um ano no ar e já contou com a participação de mais de 200 mulheres convidadas desde sua estréia no dia 27 de maio de 2009.

O programa vai ao ar sempre aos domingos, de 12 às 14 horas, pela Rádio Inconfidência AM880 e também pode ser ouvido pelo www.inconfidencia.com.br.

Neste domingo, recebemos as seguintes convidadas:

DONA LUCINHA 

Cozinheira e Proprietária dos restaurantes Dona Lucinha. 

Maria Lúcia Clementino Nunes nasceu na cidade do Serro, Minas Gerais, em 1932. 

Nos anos em que viveu em sua terra natal, atuou de formas múltiplas e mesmo mãe de onze filhos foi catequista, professora, salgadeira, doceira, feirante, quitandeira, diretora escolar e vereadora. Mas se considera mesmo uma cozinheira que se dedica a fazer, compreender e preservar a cozinha de origem, gerada nos primeiros anos de Minas Gerais.


MARIA STELLA LIBÂNIO CHRISTO  -  

Culinarista e escritora

É autora de um dos clássicos da culinária brasileira, o livro Fogão de Lenha, cuja primeira edição já tem mais de 30 anos. Também escreveu outros livros: Quentes e Frios, Cozinha Popular, Fogãozinho (para crianças), Minas de Forno e Fogão (para datas especiais como Dia das Mães e tem até receitas para velórios), Hora do Lanche e Cores e Sabores de Minas Gerais.

Tem 92 anos. É mãe de oito filhos, duas meninas e seis homens, entre eles, o Frei Betto.

SYLVIA LIS 

Chef

Assina o cardápio de todas as casas do grupo O Dádiva (Rokkon, Tizé Bar e Butequim, Choperia Maria de Lourdes e restaurante O Dádiva). 

Chef Executiva do Restaurante Aleixo, Vitória, ES.

Sócia e Professora do La Scuola – Centro de Desenvolvimento em Gastronomia, Vitória ES
Professora do Curso de Gastronomia da UVV – Centro Universitário Vila Velha, ES.

Consultora em Gastronomia do Automóvel Clube de Minas Gerais

Chef convidada do Casino de Povoa de Varzim para o Festival de Cultura e Gastronomia Brasileira, Portugal.

Chef Convidada do Senac/Sebrae para criação de pratos com produtos da região das montanhas do Espírito Santo, publicados em livro SABORES DO ESPIRITO SANTO.

Classificada no Prêmio Gula 2007 de Belo Horizonte como Chef Revelação e melhor petisco de boteco. 

Graduada em Letras com Licenciatura plena em Inglês e Português pela Universidade Federal do Espírito Santo e pós-graduada em Gestão em Gastronomia pela faculdade Novo Milênio de Vitória, ES.

GISLAINE CAETANO CARVALHAR 

Psicóloga e Psicopedagoga com especialização em arte terapia. 

É vice-diretora do Centro Educacional Trilha da Criança, que desenvolve o projeto “Gostosuras do Infantil II”, onde os educadores buscam despertar nas crianças o interesse por uma alimentação mais saudável, além de estender os bons hábitos alimentares às suas famílias. 

É de Belo Horizonte, casada e mãe de três filhos. 

Quero agradecer todas as mulheres que participaram do programa. Foi muito bom tê-las comigo no Prosa de Mulher!


Veja agora as fotos das nossas convidadas: 

Maria Stella Libânio Christo

Dona Lucinha

Sylvia Lis

Gislaine Caetano Carvalhar